この冬、2回めのこんにゃく作り 投稿日時: 2019年2月13日 投稿者: can やっと2回目のこんにゃくづくりをした。 もう少し早くするつもりでいたのに、読みたい本が次々とあって、ここまで伸びた。 こんにゃく芋5個で約3kg。傷んでいるところを取り除くと500gは少なくなったか。 前回はゆるくなったので、ミキサーにかけるときの湯の量を控えたら、混ぜるのが大変なくらいの固さに。 分量はある程度、基準にそわないといけませんね。 No tags for this post.
